TRIGGER BAR
MOnTPELLIER
Sur le comptoir, Nicolas D’Andreano et Anthony Rambal ouvrent discrètement un étui à violon, dans lequel ils ont dissimulé une bouteille de vodka. Ces deux copains, qui ont grandi ensemble, dans le quartier de la Paillade, ont imaginé un bar étonnant, à Montpellier (Hérault), qui s’inspire… de la Prohibition.
Au Trigger, on sert les breuvages dans des valises, des cartouches ou des tasses à café, pour ne pas éveiller les soupçons. Et, histoire de plonger les clients à fond dans les années 1920, le bar propose aussi des cocktails en vogue à cette époque.
INSPIRATION PROHIBITION
Au Trigger on est entre 1920 à 1933, période durant laquelle aux États-Unis un amendement à la Constitution interdit la fabrication, le transport, la vente, l’importation et l’exportation de boissons alcoolisées.
En visitant un local sombre et profond dans Montpellier, deux amis d’enfance décident alors de se servir de cette époque pour créer un concept original, un bar dans lequel un cérémonial particulier se met en place ! On y cache l’alcool dans des étuis à violons et on y sert la boisson préférée d’Al Capone.
A découvrir absolument.